B2B-ingredient

Сообщество технологов пищевых производств

Мы поможем сделать вашу работу легче!

Роскачество в марте т.г. изучало 37 различных торговых марок молочного шоколада по 41 параметру качества и безопасности. В испытаниях участвовали наиболее популярные у россиян торговые марки.

Стоимость продукции составила от 35 до 278 рублей за единицу товара.

Более половины образцов были изготовлены в России. Также в исследовании представлена продукция из Бельгии, Германии, Финляндии, Франции и Швейцарии.

Главный вывод: больше половины исследованного шоколада – действительно высокого качества. Образцы соответствовали не только обязательным требованиям законодательства, но и нормам опережающего стандарта Роскачества.

Это 21 марка, из которой 13 заявили о своём российском происхождении: «Алёнка», «Воздушный», «Конфил», «Победа вкуса», «Россия – щедрая душа», «Россия – щедрая душа» (пористый), «Русский шоколад», «Яшкино», DOVE, FINE LIFE, Milka, NESTLE, SOBRANIE.

Эксперты отмечают, что все представленные в исследовании молочного шоколада образцы оказались безопасными. Некоторые нарушения всё же были, однако они носят единичный, исключительный характер.

 

foods.media