No module Published on Offcanvas position

Сообщество  технологов  и  микробиологов  пищевых производств

На нашем сайте вы найдете полезную информацию как для начинающих технологов,
так и для опытных специалистов


Пищевым технологам, микробиологам, студентам и специалистам:

Перейти к справочникам

Принимаем к размещению пресс-релизы.

Темы: продукция пищевой промышленности, пищевые технологии, анонсы мероприятий и пр.

Добавить пресс-релиз

Ароматизатор Хикори

Производитель: Симрайз, Германия

ПИЩЕВОЙ АРОМАТИЗАТОР

ХИКОРИ 9374575

Производитель: “Symrise“, Германия.

Описание

Состоит из натуральных, идентичных натуральным и искусственных веществ.

Носитель – пропиленклиголь.

Применение

Применяется в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, плавленых сыров, различных соусов и пищевых гастрономических концентратов, различных снэков

Дозировка

Рекомендуемая дозировка для пищевых продуктов, приблизительно

Мясные  продукты - 0,04 - 0,05%,

Сыры и соусы - 0,02 - 0,04%.

Органолептические показатели

Внешний вид Прозрачная подвижная жидкость
Цвет Оранжево-коричневый
Запах Типичный для копченостей

Физико-химические показатели

Плотность (20/4) 1,0660 - 1,0740
Коэффициент преломления при 20°С 1,4140 - 1,4200

Показатели безопасности

Допустимые уровни токсичных элементов, мг/кг, не более

Свинец 10,0
Мышьяк 3,0
Кадмий 1,0
Ртуть 1,0

Хранение

Ароматизатор хранится в тёмном, прохладном месте при температуре не выше 20 0С в оригинальной герметичной упаковке изготовителя. Срок годности: 15 месяцев с даты производства.

Упаковка

Пластиковые канистры покрытые лаком, массой нетто 25 кг.

Данный материал не является рекламой, направлен на достижение образовательных, просветительских и иных общественно полезных целей.