Маннит Е421

Категория: Словарь терминов
Время чтения: 1 мин

Маннит — шестиатомный спирт, содержится во многих растениях. Маннит и его производные применяют для получения поверхностно-активных веществ, олиф, смол, лаков, взрывчатых веществ, а также в пищевой промышленности (пищевая добавка Е421), парфюмерии.