No module Published on Offcanvas position

alterstart b2b

Импорт желатина постоянно растёт

Об этом пишет РБК.

Российский рынок желатина наметил тенденцию на все более растущую долю импорта. Основная часть ввозится из Китая и Бразилии. Доля ввозимого желатина из этих стран за первые 6 месяцев 2021 года составила 44% от всего импорта в Россию.

В денежном выражении импорт из Китая и Бразилии составил за первое полугодие 14 млн долларов. Столь интенсивная закупка у Китая объясняется банальными низкими ценами, чем у итальянских и немецких производителей. Бразилия также более привлекательна по ценам, чем другие страны. По данным агентством ROIF Expert в 2021 году, суммарная же объемность закупок импортного желатина отечественными потребителями уже превысила исторический максимум.

Кроме этих стран желатин ввозится из Бельгии, Беларуси, ранее упомянутой Италии и Германии. В общем итоге желатин импортируется из 22 стран в Россию.

На этом фоне сокращается производство желатина на внутреннем рынке. Чаще всего он представлен более дешевым свиным желатином, но небольшая часть производится из рыбы. Такой желатин более качественный, но дорогой по сравнению с животным. 

 

Источник: РБК