НПО «Альтернатива» выводит на рынок два вида тест-полосок Петритест® для микробиологического контроля молока и молочной продукции. Стоимость одного исследования 30 рублей, время инкубации 12-24 часа.

Тест-полоски предназначены для выявления E. coli (кишечной палочки), а также определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ/ОМЧ).

Новинка позволяет упростить лабораторный контроль и сократить объем трудоемких процедур, связанных с классическими методами культивирования микроорганизмов на агаризованных питательных средах.

Тест-полоски могут использоваться для проверки сырья и готовой продукции, контроля технологических процессов, а также санитарно-гигиенического мониторинга оборудования и производственных поверхностей.

Напомним, колиформные бактерии и E. coli относятся к санитарно-показательным микроорганизмам. Их обнаружение может свидетельствовать о нарушении санитарного режима или вторичном загрязнении продукции. КМАФАнМ служит показателем общей микробной обсемененности и помогает оценивать микробиологическое состояние сырья и готовой продукции.