Минэкономразвития сообщает о насыщении отечественного рынка сыра, который наиболее сильно опустел после введения продэмбарго.

Впрочем, в производстве сыров и сырных продуктов в июле и августе наметилась негативная динамика. Динамика падения ускорилась сначала до 2,1%, а затем до 3,5%. До середины лета производство сыра росло.

Всего за 8 месяцев 2016 г. выпуск этой продукции увеличился на 2,2%. Не исключено, что причиной отрицательной динамики является насыщение рынка.

ИД "СФЕРА"