Аналитика Союзмолоко

Операционная себестоимость производства молока в октябре 2024 года выросла на 4,6%, достигнув 104,6% от уровня октября 2023 года. Аналитики Союзмолоко связывают рост затрат с повышением цен на корма, энергоресурсы и сохранением инфляционных тенденций.

По предварительным данным аналитического центра Союзмолоко, индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в октябре 2024 года составил 104,6%. Этот показатель отражает, что затраты на производство молока выросли на 4,6% по сравнению с предыдущим месяцем и на 9% по сравнению с октябрем 2023 года. Рост обусловлен целым рядом факторов.

Ключевым фактором является повышение стоимости кормов. По данным Росстата, цены на фуражное зерно и комбикорма для крупного рогатого скота продолжают расти. Также на себестоимость оказывают влияние подорожавшие энергоресурсы (электроэнергия и дизельное топливо). На фоне сохраняющейся инфляции и ожидаемого повышения оплаты труда, рост затрат на производство молока не только сохраняется, но и усиливается. Дополнительным фактором является корректировка правил субсидирования льготных инвестиционных кредитов, которая приведет к существенному повышению ставок в 2025 году, что еще больше увеличит себестоимость сырого молока.

В сентябре 2024 года себестоимость также выросла на 3,1%, что соответствует прогнозам. Себестоимость производства молока с начала 2017 года остаётся на 92% выше уровня октября 2024 года. За тот же период средние закупочные цены на сырое молоко выросли на 34,7%, а номинальные цены – на 48,5%. В октябре 2024 года абсолютный уровень цен составил 40,6 руб./кг (3,7% жир, 3,2% белок), что на 23,5% выше октября 2023 года.

Индекс RMCI, разработанный Союзмолоко, активно используется производителями и переработчиками молока для прогнозирования и управления затратами. Он показывает, как меняется себестоимость производства молока и ключевые статьи расходов, что помогает поддерживать устойчивость молочного рынка.

По материалам milknews.ru