|
№ |
Описание |
|
1 |
Lactobacillus delbrueckii (Leichmann) Holland (Bacillus delbrueckii Leichmann, Thermobacterium cereale Orla- Jensen, Bacillus acidificans longissimus Lafar). Длинные толстые палочки, лежащие изолированно. Сусло. 48 час. 46°. Генциан. Ор. × 1500. |
|
2, 4 |
Lactobacillus delbrueckii. Извитые палочки. Сусловый агар. 48 час. 50°. Генциан. Ор. × 1500. 1 —4 по культуре Центральной лаборатории бродильной промышленности в Москве. |
|
3 |
Lactobacillus delbrueckii. Круглые, мелкие колонии. Сусловый агар. 48 час. 46°. Х 18. |
|
5 |
Lactobacillus таппйороеиз (Miiller - Thurgau) Pederson (В. mannitopoeum Miller - Thurgau). Гладкие колонии. Сусловый агар. 48 час. Хх 30. По Л. Л. Середенко. |
|
6 |
Lactobacillus mannitopoeus (Miiller - Thurgau) Pederson. Шероховатая колония. Х 15. |
|
7 |
Lactobacillus mannitopoeus. Короткие, толстые палочки. Х 1200. 6—7 по Miiller-Thurgau. |
|
8 |
Lactobacillus brevis Pederson (Lactobacillus pentoaceticus Fred et al., Betabacterium breve Orla-Jensen, Bac. panis fermentati Henneberg*). Короткие палочки с закругленными концами, Сусло. 48 час. Генциан. Ор. × 1000. |
|
9 |
Lactobacillus brevis Pederson. Круглые колонии со слегка зазубренным краем. Cycловый агар. 48 час. Ор. × 18. 8—9 по В. С. Рождественскому и Л. Л. Середенко (Ин-т микробиологии АН УССР). |
|
10 |
Lactobacillus pastorianus (Henneberg) Bergey (Saccharobacillus_pastorianus Henneberg. Серые колонии с желтоватым центром. Сусловый агар. 48 час. Х 18. *) Синонимы по Carl Pederson, Journ. of Bact., 1938. |
