Таблица 26

№

Описание

1

Lactobacillus delbrueckii (Leichmann) Holland (Bacillus delbrueckii Leichmann, Thermobacterium cereale Orla- Jensen, Bacillus acidificans longissimus Lafar). Длинные толстые палочки, лежащие изолированно. Сусло. 48 час. 46°. Генциан. Ор. × 1500.

2, 4

Lactobacillus delbrueckii. Извитые палочки. Сусловый агар. 48 час. 50°. Генциан. Ор. × 1500. 1 —4 по культуре Центральной лаборатории бродильной промышленности в Москве.

3

Lactobacillus delbrueckii. Круглые, мелкие колонии. Сусловый агар. 48 час. 46°. Х 18.

5

Lactobacillus таппйороеиз (Miiller - Thurgau) Pederson (В. mannitopoeum Miller - Thurgau). Гладкие колонии. Сусловый агар. 48 час. Хх 30. По Л. Л. Середенко.

6

Lactobacillus mannitopoeus (Miiller - Thurgau) Pederson. Шероховатая колония. Х 15.

7

Lactobacillus mannitopoeus. Короткие, толстые палочки. Х 1200. 6—7 по Miiller-Thurgau.

8

Lactobacillus brevis Pederson (Lactobacillus pentoaceticus Fred et al., Betabacterium breve Orla-Jensen, Bac. panis fermentati Henneberg*). Короткие палочки с закругленными концами, Сусло. 48 час. Генциан. Ор. × 1000.

9

Lactobacillus brevis Pederson. Круглые колонии со слегка зазубренным краем. Cycловый агар. 48 час. Ор. × 18. 8—9 по В. С. Рождественскому и Л. Л. Середенко (Ин-т микробиологии АН УССР).

10

Lactobacillus pastorianus (Henneberg) Bergey (Saccharobacillus_pastorianus Henneberg. Серые колонии с желтоватым центром. Сусловый агар. 48 час. Х 18. *) Синонимы по Carl Pederson, Journ. of Bact., 1938.