Приведенные в этой главе краткие сведения о строении и ю1ассификации клеток позволяют убедиться в обоснованности и полезности клеточной теории в качестве ос1ювы биологической науки. Здесь мы также неоднократно подчеркивали важность фундаментальных основ биохимии для понимания процессов биохимической технологии. И в последующих главах постоянно будем уделять внимание основным положениям биологии клетки.

В гл. 2 будут рассмотрены основные типы химических соединений, которые клетка должна синтезировать для обеспечения нормальной жизнедеятельности и размножения; гл. 3 и 4 посвящены биологическим катализаторам, используемым клеткой для осуществления химических реакций. Затем в гл. 5 мы изучим последовательности реакций, необходимые для нормального функционирования клеток, а гл. 6 будет посвящена главным образом способам контроля и регулирования этих реакций и проблемам генетики. В гл. 7 мы рассмотрим вопросы кинетики роста микробных систем, а последующие главы будут посвящены проблемам анализа, проектирования, контроля и оптимизации процессов биохимической технологии.