Майоран

Категория: Словарь терминов
Время чтения: 1 мин

Майоран (Origanum majorana) — многолетнее, травянистое растение. Произрастает в разлчиных разновидностях в Центральной Европе, Азии, Ближнем Востоке, Северной Африке. На Ближнем Востоке более известен под названием זעתר «заатар» (иврит). Здесь он используется в качестве приправы, при этом смешивается с солью и сезамом.