Производитель: Симрайз, Германия
ПИЩЕВОЙ АРОМАТИЗАТОР
ХИКОРИ 9374575
Производитель: “Symrise“, Германия.
Описание
Состоит из натуральных, идентичных натуральным и искусственных веществ.
Носитель – пропиленклиголь.
Применение
Применяется в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов, плавленых сыров, различных соусов и пищевых гастрономических концентратов, различных снэков
Дозировка
Рекомендуемая дозировка для пищевых продуктов, приблизительно
Мясные продукты - 0,04 - 0,05%,
Сыры и соусы - 0,02 - 0,04%.
Органолептические показатели
| Внешний вид | Прозрачная подвижная жидкость |
| Цвет | Оранжево-коричневый |
| Запах | Типичный для копченостей |
Физико-химические показатели
| Плотность (20/4) | 1,0660 - 1,0740 |
| Коэффициент преломления при 20°С | 1,4140 - 1,4200 |
Показатели безопасности
Допустимые уровни токсичных элементов, мг/кг, не более
| Свинец | 10,0 |
| Мышьяк | 3,0 |
| Кадмий | 1,0 |
| Ртуть | 1,0 |
Хранение
Ароматизатор хранится в тёмном, прохладном месте при температуре не выше 20 0С в оригинальной герметичной упаковке изготовителя. Срок годности: 15 месяцев с даты производства.
Упаковка
Пластиковые канистры покрытые лаком, массой нетто 25 кг.