Растворитель, применяемый для экстракции масла, используется многократно. Конденсат, полученный после выпаривания из мисцеллы и шрота, представляет высококонцентрированную смесь растворителя и воды. Ее разделение на составляющие компоненты основано на разности плотностей. Отделенный от воды так называемый оборотный растворитель непрерывно возвращается на экстракцию. Этот процесс называется регенерацией растворителя. Однако не весь растворитель удается сконденсировать. Часть его испаряется с открытых поверхностей мисцеллы и растворителя в различных аппаратах: водоотделителях, сборниках, емкостях-хранилищах и др. При этом образуется смесь паров растворителя с парами воды и воздухом. Процесс извлечения растворителя из этой смеси концентрацией не более 15…20 об. % называется процессом рекуперации, который, по существу, является частным случаем общего процесса его регенерации.

 Кроме этих случаев часть растворителя может образовывать стойкие эмульсии с водой, жиром, белками, фосфатидами, углеводами и др. веществами, которые называются шламом. Выделение растворителя из шламов происходит с трудом и осуществляется путем выпаривания в так называемых шламовыпаривателях.

 Правильно организованные процессы регенерации и рекуперации растворителя повышают экономичность производства, улучшают санитарные условия, обеспечивают экологическую безопасность производства