Разделение крови на сыворотку (или плазму) и форменные элементы основано на разности плотностей этих фракций. Сепарирование должно обеспечить наиболее быстрое и полное разделение крови на фракции с помощью специальных сепараторов. Попадая во вращающийся барабан сепаратора, она распределяется топкими слоями в мёжтарелочпых пространствах, где под влиянием центробежной силы более тяжелая фракция форменных элементов отбрасывается к периферии, а сыворотка оттесняется к центру.
Разделяемость крови —функция ее вязкости. Поэтому сепарирование крови выгоднее вести при повышенной температуре (35—40°С).
При сепарировании крови следует регулировать количество подаваемой крови соответственно производительности сепаратора, так как увеличение объема поступающей крови приводит к уменьшению выхода сыворотки. Кровь на фракции можно разделять на сепараторе СК-1 производительностью 0,25 и 0,3 м'/ч. При такой производительности разделенная сыворотка и форменные элементы крови крупного рогатого скота соответственно составляют 62—63 и 37—38%.
Для выработки лечебных препаратов используют сепаратор АС-1Ж производительностью 0,04—0,05 м3/ч, в котором фракционирование крови можно проводить в стерильных условиях.
Кровь в сепаратор пускают только по достижении барабаном заданной частоты вращения. После 3—4-часовой непрерывной работы барабан сепаратора необходимо промывать.
В случае неполного отделения эритроцитов (или их гемолиза вследствие наличия воды в сепараторе) плазма или сыворотка приобретает красноватый оттенок. Степень осветления крови можно повысить, применяя фильтрующие перегородки на разделительной тарелке сепаратора.
В процессе сепарирования понижается содержание микроорганизмов в плазме (сыворотке). Герметизация системы подачи крови и ее разделения обеспечивает минимальную бактериальную обсемененность получаемых фракций.
