Продукты биотехнологии или биотехнологические процессы используют в следующих отраслях:

• медицина;
• пищевая промышленность; сельское хозяйство; экология; энергетика;
• химическая промышленность;
• нефтедобыча;
• получение металлов;
• биоэлектроника;
• прочие приложения.

Далее дан краткий обзор применения биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства более детально. Упомянуты конкретные продукты, их назначение, но без подробного разбора технологии производства.