ГЛАВА 18. НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ

Результаты изучения биотехнологических процессов и формирования технологических схем производства продуктов биотехнологии должны оформляться в виде специальных нормативных документов.

Существуют два основных документа по технологии производства и к ним – много дополнительных.

Технические условия на продукт регламентируют качественные и количественные характеристики самого продукта биотехнологии.

Технологический регламент производства определяет способ получения продукта и все относящиеся к нему материалы.

По всем этим документам существуют определенные каноны оформления, стандарты. Этих стандартов должны придерживаться все, кто предполагает работать в области биотехнологии.