Обычно технология производства разрабатывается по этапам. Сначала проводят научные исследования, итогом которых является лабораторная технология. При этом определяется принципиальная возможность получения целевого продукта в лабораторных условиях (не только в колбах, но и в аппаратах небольшого масштаба). Итоговым документом по этому этапу работ является лабораторный регламент.

Следующим этапом работы является создание опытно-промышленной установки. Здесь технология проверяется на установке более крупного масштаба и, кроме того, осуществляется наработка опытных партий продукта в количестве, необходимом для проведения испытаний свойств продукта (для кормовых продуктов – в экспериментах по кормлению животных, для лекарств – для медико-биологического изучения в клинике, для пищевых продуктов – для оценки их качества как продуктов питания и т. д.).

Итогом этого этапа исследований является опытно-промышленный регламент.

Опытно-промышленный регламент является основой для создания исходных данных на проектирование производства, по которым в дальнейшем проектируется и строится промышленная установка по данному производству.

После того как строительство и монтаж оборудования закончены, производство должно быть введено в действие. На этот период создается пусковой регламент, действующий до тех пор, пока в промышленных условиях не будут воспроизведены показатели, предусмотренные в исходных данных. После этого составляется постоянный производственный регламент, действующий в течение всего времени функционирования производства.