Температура вспышки масел — это та наименьшая температура, при которой содержащиеся в них летучие продукты, а также продукты разложения составных частей масел, при нагревании в определенных условиях, образуют с окружающим воздухом смесь, вспыхивающую при поднесении к ней пламени.
Определение температуры вспышки масла в открытом тигле. Установка для проведения этого исследования (рис.37) состоит из металлического штатива с кольцом и лапкой 1, песчаной железной бани полушаровидной формы 2, железного тигля 3, термометра 4, градуированного до 360°С, зажигательного приспособления 5, присоединенного к газовому крану, и железных щитов 6 для защиты от движения воздуха. Установку помещают там, где нет заметного движения воздуха и имеется достаточное затемнение, чтобы лучше наблюдать вспышку. Тигель 3 располагают в бане 2 так, чтобы толщина слоя песка от дна бани до тигля была 5—8 мм и уровень исследуемого масла в тигле соответствовал уровню песка в бане. После промывки тигля бензином, прогревания и охлаждения в него осторожно наливают исследуемое масло, следя, чтобы наружные стенки не смачивались.
Для ожидаемой температуры вспышки до 220° С уровень масла в тигле должен быть на 12 мм ниже края тигля, а для температуры вспышки свыше 220ЭС на 18 мм. В масло погружают термометр так, чтобы ртутный шарик его находился в середине масла. Устанавливают железные щиты 6 для защиты прибора от движения воздуха. Песчаную баню нагревают, повышая температуру масла вначале до 10—12° С в минуту, а по достижении температуры на 30—40° С ниже предполагаемой температуры вспышки ограничивают повышение температуры до 4° С в минуту. Зажигательным приспособлением начинают пользоваться за 10 мин до ожидаемой вспышки. При повышении температуры на 2° С каждый раз медленно, параллельно поверхности масла проводят по краю тигля пламенем зажигательного приспособления. Длина пламени 3—4 мм, а время продвижения его 2—3 сек.
Моментом вспышки считают время появления синего пламени над всей поверхностью масла. За температуру вспышки принимают показания термометра в этот момент. После получения первой вспышки повторяют зажигание так, как описано выше. Если при этом вспышки не произошло, испытание повторяют снова.
Для температур вспышки до 150° С допускаемые расхождения между параллельными определениями ±2° С, а свыше 150° С ±3°.