ЗАДАЧА 5. Выкатить контейнер с изделиями из печи

Категория: Долматов, Селина - Технология хлебопекарного производства
Время чтения: 1 мин

5ра.png

ЗНАТЬ — устройство и принцип работы ротаци­онной печи, организацию технологического про­цесса приготовления хлебобулочных изделий на разных видах производств.

УМЕТЬ — перемещать контейнер по цеху, рабо­тать с технологическим оборудованием.

вопр.png

825.png

829.png