ЗАДАЧА 6. Вынуть изделия из форм

Категория: Долматов, Селина - Технология хлебопекарного производства
Время чтения: 1 мин

6нрп.png

ЗНАТЬ — организацию технологического процес­са приготовления хлебобулочных изделий на раз­ных видах производств.

УМЕТЬ — вынимать изделия из форм, пользо­ваться средствами индивидуальной защиты.

833.png