С 15 кг до 13 кг на человека.

Такие данные приводит «Российская газета», анализируя данные Росстата и Рыбного союза. Так, общая сумма годовых трат одного россиянина на продукт снизилась с 2 877 до 2 873 руб. при росте цены за килограмм рыбы со 137 до 144 руб.

Отметим, что в 2019 году россиянин в среднем тратил на рыбу и рыбопродукцию 3 006 руб. в год, при средней стоимости 131 руб./кг.

В Рыбном союзе сообщили, что за три последних года рыбы в России стали употреблять меньше на 2 кг. В 2021 году среднестатистический житель РФ употреблял 13,3 кг рыбы в год, в 2019-м – 15,3 кг. При этом, рекомендуемая норма – 22 кг.

Падение доли рыбы в структуре потребления россиян «РГ» связывает не только с растущей ценой на продукт, но и с невысоким качеством товара.

Источник: «Российская газета», Сфера.фм

Фото: pixabay.com