Сообщает областная администрация.

Созданием производства по переработке топинамбура и получению инулина займется компания «НТ-Пром».

Пробная линия производства уже запущена. Технология производства инулина работает без перебоев. Тестовые испытания были пройдены успешно. В перспективах – запуск производства по переработке топинамбура полного цикла.  Растение будут выращивать в Рыльском районе. Сейчас, по словам генерального директора «НТ-Пром» Сергея Филатова, решаются вопросы длительного хранения топинамбура и изучаются варианты сбыта.

На воплощение проекта потребуется около 800 млн рублей.