По прогнозам – до 6 млн тонн.

В конце 2022 года снизилась себестоимость производства свинины, сообщает гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. По его мнению, в 2023 году ожидается стабилизация цен на свиное мясо. Вместе со снижением себестоимости начало расти производство.

Если тенденции сохранятся, то в течение следующих трех лет производство свинины может увеличиться до 6 млн тонн в год, считают участники рынка. По их данным, сейчас объемы производства свинины в России ограничены лишь доступными рынками сбыта. На внутреннем рынке продажи свинины растут, участники рынка связывают это с тем, что цены на говядину выросли, а на птицу и свинину почти сравнялись, и из-за этого покупатели чаще стали выбирать свинину.

На внешнем рынке основным покупателем свинины из России традиционно считается Китай, где наблюдается рост спроса на мясо. Китай сейчас потребляет порядка 60 млн тонн свинины в год, поэтому можно предположить, что Китай сможет импортировать из России до 5 млн свинины ежегодно, посчитали участники рынка. 

Также Россия собирается увеличивать импорт халяльной продукции в страны Персидского залива.