Утверждены новые правила наименования напитков.

Напитки на растительной основе больше нельзя будет называть «молоко», «сливки» или «йогурт».

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выпустило приказ, регулирующий требования к напиткам на растительной основе. Такое ограничение ввели, чтобы не вводить в заблуждение граждан, которые могут перепутать напитки на растительной основе с напитками животного происхождения, сообщает ведомство.

Новый приказ объединяет в себе напитки на растительной основе: из зерна, орехов, бобовых и других растительных культур, с добавлением питьевой воды и иных примесей и без них. Такие напитки теперь будут называться по форме «напиток на растительной основе...», где будет указываться растение, из которого получен напиток, например, соя, или же просто кратко «напиток соевый».

Кроме того, стандарт утверждает требования к сырью, упаковке, органолептическим свойствам растительных напитков и утверждает их химический состав и требования к контролю продукции.