По данным «Честного знака»

Во втором квартале 2023 года производство мороженого в РФ выросло на 27% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, составив 188 млн кг.

Лидеры роста объемов производства - Центральный и Приволжский федеральные округа.

Эксперты назвали основные факторы роста производства «летнего» десерта: благоприятные погодные условия – летняя жара 2023 года, стабилизация цен на упаковку и путей ее поставок, а также снижение цен на молоко.