Среднестатистический россиянин съедает за год 30 кг свинины

Эксперты отмечают взрывной спрос на мясо свинины, связывая его в первую очередь с удорожанием других видов мяса. Особенно стремительно в текущем году подорожала курятина, что заставило многих потребителей сделать выбор в пользу свинины, которая последние несколько лет дорожала медленнее других видов мяса.

Стремительный рост спроса на свинину начался в июне текущего года и не ослабел до сих пор. По прогнозам аналитиков, к концу года потребление свинины в России вырастет доя 30 кг на человека в год. Таким образом, потребление свинины составит 39% всего мясного потребления в РФ.

По материалам sfera.fm