Данные Росстата

По данным Росстата,  выпуск фруктовых и овощных соков демонстрирует стремительную динамику.  Так, за первый квартал 2024 года   производство сока и сокосодержащей продукции увеличилось на 44,2%  по сравнению с аналогичным периодом 2023 г. В марте рост был даже более значительным — почти на 62% год к году.

Эксперты отмечают, что это самая быстрая динамика среди FMCG-товаров, не считая сахара, который показывает рост в 47%.

В качестве причин динамики аналитики отмечают, во-первых, подготовку производителей к обязательной маркировке соков, нектаров, морсов и напитков на растительной основе, которая будет введена с 1 июня 2024 года. Кроме того, компании наращивают производство перед летним высоким сезоном.

Важной причиной является и тот факт, что потребители постепенно отказываются от сахаросодержащих безалкогольных напитков в пользу соков, морсов и сокосодержащий продукции. Дело в том, что акциз на сахаросодержащие напитки  повысил себестоимость производства. Некоторые производители стали использовать заменители сахара, что изменило вкус напитков не в лучшую сторону.  По данным NielsenIQ, продажи газировки в I квартале 2024 года снизились на 1,1% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

По материалам FMCG Report, shoppers.media