Результаты проверок Россельхознадзора

Россельхознадзор сообщает о ряде нарушений в поставках продуктов питания в школы, санатории и детские сады по всей России. В ходе лабораторного мониторинга были выявлены следующие нарушения.

Брянская область:

В продукции ООО "Брянская Мясная Компания" обнаружены остатки антибиотика окситетрациклина в печени, предназначенной для поставки в школу.

Калининградская область:

ООО "МК-Балтика" - в сосисках, отправленных в санаторий, найден динитрокарбанилид, кокцидиостатик, запрещенный к использованию в пищевой продукции. Также обнаружена микробная трансглутаминаза, не внесенная в перечень безопасных пищевых добавок.

Мурманская область:

ООО "РК Путина" - в мороженной атлантической треске, предназначенной для больницы, обнаружен мышьяк, содержание которого превышает допустимые нормативы в 3 раза.

Оренбургская область:

ЗАО "Птицефабрика Оренбургская" - в куриных яйцах, отправленных в детский сад, найден динитрокарбанилид.

Республика Мордовия:

АО "Птицефабрика "Чамзинская" - в тушке цыпленка-бройлера, предназначенной для детского сада, обнаружены листерии и динитрокарбанилид, содержание которого превышает норму в 4 раза.

Саратовская область:

ООО "Саратовский молочный комбинат" – фальсификация питьевого ультрапастеризованного молока жирами растительного происхождения, поставленного указанной организацией. По нормативу наличие в молочных товарах жиров немолочного происхождения не допускается.

Томская область

ООО «Межениновская птицефабрика» - наличие сальмонеллы в курином фарше, предназначенном для поставки в школу.

Кроме того, служба вынесла предупреждения в адрес ряда других организаций, в продукции которых выявлены значительные нарушения, в том числе по микробиологической безопасности.

В связи с выявленными нарушениями Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении всех перечисленных предприятий.

НПО «Альтернатива» предлагает универсальный инструмент для микробиологического контроля на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности – Петритесты для микробиологических исследований сырья, готовой продукции, оборудования и т.д. Петритесты позволяют получить результат быстро и точно - без лаборатории и дополнительных сотрудников.

По материалам vetandlife.ru