Проанализировал данные «Сбермаркет».

Продуктовая корзина для соблюдающего Великий пост (в этом году приходится на 15 марта - 1 мая) в России обходится в 2,1 тыс. рублей в неделю. Больше всего продажи постных продуктов в преддверии Пасхи выросли в Ростове-на-Дону, Москве и Краснодаре. Об этом говорится в имеющемся в распоряжении ТАСС исследовании «Сбермаркета».

«Продуктовая корзина для человека, соблюдающего Великий пост, будет стоить 2 106 рублей [в неделю]. В эту сумму входит черный хлеб (300-400 г) и хлебцы (150-250 г), растительное молоко (1 л) и растительное мясо (100 г), фасоль (400-500 г) и геркулес (400 г), сухофрукты (150-250 г), орехи (150-250 г), мед (200-300 г), черный чай (200 г), рыба (минтай, 1-1,5 кг), яблоки (1 кг), баклажаны (1-1,5 кг), квашеная капуста (700 г - 1 кг)», - говорится в исследовании.

В Великий пост православные должны отказаться от сладостей, мясных продуктов, яиц. По данным «Сбермаркета», во всех городах-миллионниках в среднем снизились продажи мяса (-1%), яиц (-1%) и конфет (-3,5%). При этом продукты, которые разрешены в пост, покупают чаще. Так, продажи рыбы выросли больше всего в Ростове-на-Дону (на 1,5%), в среднем по России рост спроса на рыбу вырос на 1%. Сухофрукты стали чаще всего покупать в Москве, Новосибирске и Самаре. Спрос на яблоки вырос в среднем по России на 2%, выше всего спрос на них в Уфе - за две недели поста продажи выросли на 4%.

Соблюдать Великий православный пост в этом году будут 13% россиян - на треть больше, чем в прошлом году (10%), следует из данных опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ). Великий пост, делится на первые шесть недель и Страстную неделю (шесть дней перед Пасхой).

Подробнее - в источнике