Более 20 тонн опасной продукции изъято из магазинов дискаунтера

Россельхознадзор назвал сеть дискаунтеров "Светофор" площадкой для реализации фальсифицированных продуктов. В ходе мониторинга, проведенного в феврале-марте, более 20 тонн продукции было изъято из магазинов и отправлено на утилизацию. Выявленные нарушения включают несоблюдение производственных технологий и использование опасных для здоровья ингредиентов.

Среди поставщиков "Светофора", чья продукция вызвала нарекания ведомства, оказались как региональные, так и известные столичные мясоперерабатывающие предприятия. В частности, в продукции разных производителей обнаружены антибиотики, патогенная микрофлора (сальмонеллы и листерии), незаявленные ДНК свиньи и крупного рогатого скота в куриных изделиях, запрещенные пищевые добавки (микробная трансглютаминаза), а также целлюлоза, гемоглобин и соевый белок в колбасных изделиях.

География нарушений обширна и охватывает различные регионы России. В числе упомянутых компаний – ООО «Хоту-Ас» (Якутия), ООО «Птицефабрика Павловская» (Нижегородская область), ООО «Анком» (Санкт-Петербург), АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», агрофирма «Октябрьская» (Мордовия), ООО «КЭМП» (Ивановская область), ООО «Шельф-2000» (Московская область), ООО «Домашние пельмени» (Саратовская область), ООО «Кузьминки» (Липецкая область), ООО «Расколбас» (Красноярский край) и ИП А.Р. Султанян (Забайкальский край), мясокомбинат «Балтийский» (Санкт-Петербург).

По материалам meat-expert.ru