Документ размещен на федеральном портале regulation.gov.ru для общественного обсуждения.

Запланировано поэтапное введение обязательной идентификационной маркировки мясных изделий, включая мясные субпродукты и продукты из мясного жира, упакованные в потребительскую упаковку. Предполагается, что с 1 марта 2026 года начнется регистрация участников оборота в системе маркировки. Обязательная маркировка для мясных продуктов вводится с 1 августа 2026 года, а для колбасных изделий – с 1 октября 2026 года.

В документе прописаны требования к идентификации мясной продукции и правила маркировки. Цель проекта: повышение прозрачности рынка, обеспечение контроля качества и снижение рисков оборота контрафактной продукции.