Также увеличилось производство мяса птицы.

По данным Росстата, в январе-октябре 2025 года производство сливочного масла выросло на 2,6% (до 285 тыс. тонн). Выпуск сыров увеличился на 1,2% (до 722 тыс. тонн), творога – на 2,1% (до 411 тыс. тонн). Производство молока, кроме сырого, выросло на 0,9%, маргарина – на 5,6%.

Одновременно снизился выпуск кисломолочных продуктов, нерафинированного подсолнечного масла, муки, круп и сахара.

В мясной отрасли выросло производство мяса птицы (+1,8%) и мясных полуфабрикатов (+0,7%), тогда как выпуск мяса КРС, свинины, баранины и других видов снизился на 0,3%, колбас – на 0,2%.

В целом производство пищевых продуктов за период сократилось на 0,6%, напитков – на 3,7%. В октябре 2025 года отмечен рост: пищевых продуктов – на 3,2%, напитков – на 9,4%.