Сообщество  технологов  пищевых производств

На нашем сайте вы найдете полезную информацию как для начинающих технологов,
так и для опытных специалистов


Пищевым технологам, микробиологам, студентам и специалистам:

Перейти к справочникам

Новости пищевой промышленности

Бизнесмен Глеб Франк, являющийся зятем миллиардера Геннадия Тимченко, продал все принадлежащие ему акции "Русской аквакультуры" – производителя озерной форели и атлантического лосося. Об этом сообщают "Ведомости".

Холдинг «Солнечные продукты» вошел в тройку лучших импортеров в Приволжском федеральном округе, определенных по результатам регионального этапа конкурса «Таможенный Олимп — 2016» Федеральной таможенной службы РФ.

В перечень продовольственных товаров, попавших под российское продовольственное эмбарго, включили соль. В соответствии с опубликованным накануне постановлением правительства, её импорт из большинства европейских стран, США, Австралии  и Канады запрещен с ноября.

Универсальный инструмент для микробиологического контроля на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности  – Петритест, разработали в Саратове.

В России разработали экспресс-тесты, которые будут определять наличие антибиотиков в молоке. Индикатор состоит из отечественных компонентов и будет стоить на 40% меньше, чем тесты иностранного производства