Сообщество  технологов  и  микробиологов  пищевых производств

По итогам 2016 года в России было собрано более 50 млн тонн сахарной свеклы, что является рекордным для страны показателем.

Роспотребнадзор разработал законопроект, согласно которому в Кодекс РФ об административных правонарушениях вводится статья о реализации, хранении и транспортировании запрещенных к ввозу в РФ товаров.

Компания Nestle SA (Швейцария) снижает содержание сахара в какао-напитке Nesquik.

30% куриного мяса, представленного на полках российских магазинов, соответствуют не только основным требованиям качества мясной продукции, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества. Таковы результаты проведенного организацией исследования.

Сельхозорганизациями в минувшем году произведено свыше 15 млн тонн молока - на 2,2% больше, чем в 2015 году.

Антибиотики или следы их применения выявлены в половине проверенных Роскачеством образцах охлажденных тушек цыплят-бройлеров, продающихся в российских магазинах. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Роскачества по результатам проведенных испытаний.