Сообщество  технологов  и  микробиологов  пищевых производств

В российских магазинах выросла доля сыров отечественного производства и по результатам 2016 года она составила порядка 75%. Об этом сообщил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев.

В рамках импортозамещения в России произведено продовольствия, ранее поставляемого из других стран, практически на 4 млрд долларов. Об этом заявил замглавы Минсельхоза Евгений Громыко.

В России отмечается перепроизводство картофеля, поэтому необходимо увеличивать его экспорт. Как сообщает "Интерфакс", об этом в ходе Всероссийского агрономического совещания заявил директор департамента растениеводства Минсельхоза Петр Чекмарев.

По итогам 2016 года в России было собрано более 50 млн тонн сахарной свеклы, что является рекордным для страны показателем.

Роспотребнадзор разработал законопроект, согласно которому в Кодекс РФ об административных правонарушениях вводится статья о реализации, хранении и транспортировании запрещенных к ввозу в РФ товаров.

Компания Nestle SA (Швейцария) снижает содержание сахара в какао-напитке Nesquik.