Новости
Карточки
Справочники
Кондитерская и хлебобулочная
Мясная промышленность
Рыбная промышленность
Масложировая промышленность
Молочная промышленность
Кулинария
Корма для животных
Производство напитков
ГОСТы. Официальные документы
Контроль качества, микробиология
Биотехнологии
Ферменты
Рецептуры кондитерских изделий
Рецептуры хлебобулочных изделий
Проблемы в хлебопекарном производстве
Словарь
Каталог
Новости
Карточки
Справочники
Кондитерская и хлебобулочная
Масложировая промышленность
Рыбная промышленность
Мясная промышленность
Молочная промышленность
Корма для животных
Производство напитков
Биотехнологии
ГОСТы. Официальные документы
Ферменты
Контроль качества, микробиология
Кулинария
Словарь
Каталог
Новости
Карточки
Справочники
Кондитерская и хлебобулочная
Масложировая промышленность
Рыбная промышленность
Мясная промышленность
Молочная промышленность
Корма для животных
Производство напитков
Биотехнологии
ГОСТы. Официальные документы
Ферменты
Контроль качества, микробиология
Кулинария
Словарь
Каталог
Госманов - Микробиология
List of articles in category Госманов - Микробиология
Title
Микробиология — Госманов Р. Г. и др. (2017) - Предисловие
1.1. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ, ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ МИКРОБИОЛОГИИ
1.2. ОСОБЕННОСТИ МОРФОЛОГИИ И СТРОЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП МИКРООРГАНИЗМОВ
1.3. ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МИКРООРГАНИЗМОВ
1.4. ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА МИКРООРГАНИЗМЫ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
1.5. ЭКОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
1.6. РОЛЬ МИКРООРГАНИЗМОВ В КРУГОВОРОТЕ ВЕЩЕСТВ В ПРИРОДЕ
2.1. ПАТОГЕННЫЕ КОККИ
2.2. ВОЗБУДИТЕЛИ ТУБЕРКУЛЕЗА И ПАРАТУБЕРКУЛЕЗА ВОЗБУДИТЕЛЬ ТУБЕРКУЛЕЗА
2.3. ВОЗБУДИТЕЛЬ АКТИНОМИКОЗА
2.4. ВОЗБУДИТЕЛЬ СИБИРСКОЙ ЯЗВЫ
2.5. ПАТОГЕННЫЕ АНАЭРОБЫ ВОЗБУДИТЕЛЬ БОТУЛИЗМА
2.6. ЭНТЕРОБАКТЕРИИ ВОЗБУДИТЕЛЬ САЛЬМОНЕЛЛЕЗА
2.7. ВОЗБУДИТЕЛЬ АНТРОПОЗООНОЗНОЙ ЧУМЫ
2.8. ВОЗБУДИТЕЛЬ БРУЦЕЛЛЕЗА
2.9. ВОЗБУДИТЕЛЬ ТУЛЯРЕМИИ
2.10. ВОЗБУДИТЕЛЬ ПАСТЕРЕЛЛЕЗА
2.11. ВОЗБУДИТЕЛЬ САПА ЛОШАДЕЙ
2.12. ВОЗБУДИТЕЛИ НЕКРОБАКТЕРИОЗА, КОПЫТНОЙ ГНИЛИ И МЕЛИОИДОЗА ЖИВОТНЫХ ВОЗБУДИТЕЛЬ НЕКРОБАКТЕРИОЗА
2.13. ВОЗБУДИТЕЛЬ КАМПИЛОБАКТЕРИОЗА
2.14. ВОЗБУДИТЕЛИ ЛЕПТОСПИРОЗА, ЛИСТЕРИОЗА И РОЖИ СВИНЕЙ ВОЗБУДИТЕЛЬ ЛЕПТОСПИРОЗА
2.15. ВОЗБУДИТЕЛЬ КОНТАГИОЗНОЙ ПЛЕВРОПНЕВМОНИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
2.16. ВОЗБУДИТЕЛЬ РИККЕТСИОЗА (КУ-ЛИХОРАДКА)
2.17. ВОЗБУДИТЕЛЬ ХЛАМИДИОЗОВ ЖИВОТНЫХ
2.18. МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ ГРИБЫ
2.19. ВОЗБУДИТЕЛИ ДЕРМАТОМИКОЗОВ ВОЗБУДИТЕЛИ ТРИХОФИТИИ
2.20. ВОЗБУДИТЕЛИ МИКОТОКСИКОЗОВ
2.21. ВОЗБУДИТЕЛИ ВИРУСНЫХ ИНФЕКЦИЙ
РАЗДЕЛ ВТОРОЙОСНОВЫ УЧЕНИЯ ОБ ИНФЕКЦИИ И ИММУНИТЕТЕ - 3.1. ТИПЫ БИОТИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ МИКРООРГАНИЗМОВ С МАКРООРГАНИЗМОМ
3.2. ПОНЯТИЕ ОБ ИНФЕКЦИИ, ИНФЕКЦИОННОМ ПРОЦЕССЕ И ИНФЕКЦИОННОЙ БОЛЕЗНИ
3.3. ОСОБО ОПАСНЫЕ БОЛЕЗНИ, ПЕРЕКРЕСТНО ПЕРЕДАЮЩИЕСЯ ОТ ЖИВОТНЫХ К ЧЕЛОВЕКУ И НАОБОРОТ
4.1. КЛАССИФИКАЦИЯ ИММУНИТЕТА
4.2. НЕСПЕЦИФИЧЕСКИЕ (ЕСТЕСТВЕННЫЕ) ФАКТОРЫ ИММУНИТЕТА
4.3. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ИММУНИТЕТА
5.1. ВАКЦИНЫ
5.2. ИММУННЫЕ СЫВОРОТКИ И ИММУНОГЛОБУЛИНЫ
5.3. ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ АНТИГЕНЫ И АЛЛЕРГЕНЫ
5.4. БАКТЕРИОФАГИ-ВИРУСЫ
5.5. ЛИОФИЛИЗАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
5.6. ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ, ИХ ТРАНСПОРТИРОВКА
РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ - ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ - ТЕМА 1
ТЕМА 2 Бактериологические краски.
ТЕМА 3 - Сложные методы окрашивания.
ТЕМА 4 Биологическое значение образования спор
ТЕМА 5 Микроскопические грибы:
ТЕМА 6 Методы стерилизации
ТЕМА 7 Приготовление питательных сред
ТЕМА 8 Методы культивирования аэробных, микроаэрофильных и анаэробных бактерий
ТЕМА 9 Техника посевов и пересевов.
ТЕМА 10 Культуральные свойства микроорганизмов
ТЕМА 11 Ферментативные свойства бактерий
ТЕМА 12 Серологическая диагностика
ТЕМА 13 Реакция агглютинации: пробирочный метод.
ТЕМА 14 Реакция связывания комплемента (РСК)
ТЕМА 15 Метод флуоресцирующих антител (МФА). Иммуноферментный анализ (ИФА)
ТЕМА 16 Использование в микробиологии полимеразной цепной реакции (ПЦР) и применение ДНК-зондов
ТЕМА 17 Индикация возбудителя колибактериоза (эшерихиоза)
ТЕМА 18 Индикация возбудителя сальмонеллеза
ТЕМА 19 Индикация возбудителя туберкулеза
ТЕМА 2 0 Индикация возбудителя бруцеллеза
ТЕМА 21 Индикация возбудителя сибирской язвы
ТЕМА 22 Индикация патогенных кокков
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЙ, ОГЛАВЛЕНИЕ
Карточки
Инфографика
Популярные новости
Новый ГОСТ меняет требования к мороженому
Июнь 2026: новые случаи пищевых инфекций
ЕЭК обновила перечень стандартов для масложировой продукции
Маркировка шоколада и карамели стала обязательной
Российские тесты для промышленной микробиологии выходят на рынок
Логин
Пароль
Запомнить меня
Войти
Забыли логин?
Забыли пароль?
Кондитерам:
Технология производства слоеного теста
Замороженное слоеное тесто. Требования к сырью
Печенье Ленинградское
Польское печенье к чаю
Хворост обыкновенный
Хворост польский
Теплое печенье к чаю или кофе
Пирожки песочные
Краковский торт с творогом
Папские сухарики
Мясникам:
Варианты упаковки колбасных оболочек
Варианты упаковки колбасных оболочек
Как подобрать оболочку для различных типов колбас
Как правильно подобрать размер клипсы
Количество сосисок на 1 кг готового продукта (шт./кг) в зависимости от набивочных параметров
О проблемах автоматического наполнения коллагеновых (белковых) колбасных оболочек с использованием клипсаторов
Таблица фаршеемкости колбасных оболочек
Таблица фаршеемкости сосисочных оболочек
Геометрия красоты. Прессованные ветчины
Гурмикс, или как окрасить оболочку